تولید "پلاستیک زیست محیطی" از پسماند حبوبات

هر ساله در اروپا میلیونها تن پسماند حبوبات و سبزیجات دورریخته می شود. اما در ایتالیا دانشمندان   به شکل خلاقانه ای ازاین پسماندها  جهت تولید نوعی مواد برای تبدیل به پلاستیک زیست محیطی  استفاده می کنند. این طرح در قالب یک برنامه پژوهشیِ اروپایی شکل گرفته است. دانشمندان سعی دارند تا به پسماند حبوبات، زندگی  دوباره احیا کنند و آنها را مجدد به چرخه زندگی بر گردانند، چراکه این بقایا، سرشار ازفیبرو پروتئین گیاهی قابل توجهی است. در این روش، حبوبات پس از شستشو، چرخ می شوند و سپس یک حلال طبیعی ویژه به آنها اضافه می شود. "النورا اومیلتا"، شیمیدان این آزمایشگاه درباره روند این پروسه می گوید: «پروتئین گیاهی در یک حلال حل می شود. سپس وارد مرحله تفکیک مایع از جامد می شود، یعنی فیبر از محلول جدا می شود. عصاره استخراج شده ممکن است حاوی مقداری نمک باشد، اما میزان پروتئین موجود در آن بسیاربالااست. به طوریکه چیزی حدود هشتاد درصد بر آورد شده است. از فیبرهای گیاهی برای تولید ترکیبات تازه استفاده می شود. ماده اصلی سازنده زیست پلاستیکها  را پروتین ها تشکیل می دهند. "سمونا برونکو"، مدیر فنی این پروژه می گوید: «میزان خالصی، به ویژه خالصی پروتئین مهم است به این دلیل که کیفیت و کارایی محصول نهایی یعنی "پلاستیک زیستی" را افزایش می دهد. ما از پلیمر های طبیعی استفاده می کنیم که در یک فرآیند گرمایی با فیبر و پروتئین ترکیب شده و دانه هایی از "پلاستیک زیستی" می سازند. این فرآیند دو فایده محیطی دارد. اول آنکه پسماندها بازیافت می شوند و دیگر اینکه به جای نفت، که ماده اصلی ساخت پلاستیک سنتی است، از منابع تجدید پذیر استفاده می شود. کارگاهی در اسلوونی از چنین دانه هایی برای تولید آزمایشی گلدانهای کوچک استفاده می کند. دانه های  مورد نظر برای تبدیل به "پلاستیک زیستی"در دستگاه تزریق قرار می گیرند، سپس به وسیله حرارت ذوب شده، در قالبهای ویژه شکل داده می شوند. "اوا اشتراسر"، یکی از مالکان این کارگاه می گوید: « کود حاصل از تجزیه پسماندها به چرخه زیستی بر می گردد» وقتی دیگر نیازی به آن ندارید آن را در خاک باغچه می گذارید. بعد از سه تا چهار ماه خود به خود تجزیه و جذب خاک می شود. برای آنکه ببینیم که محصول نهایی چطور جواب می دهد. هزار نمونه آزمایشی تولید کردیم. حالا دنبال مشتریان علاقمند هستیم، افرادی مانند  کشاورزان حامی محیط زیست و افرادی که نمی خواهند با ضایعات پلاستیکی سر و کار داشته باشند.» برای آنکه آینده زیست پلاستیکها را تضمین کنیم ، نوآوری های بیشتری در این عرصه به خصوص در بخش کشاورزی و بسته بندی مواد غذایی لازم است.