چاپ کیک: ساخت چاپگر سه بعدی خانگی

استارتاپ Natural Machines، به تازگی پرینتر سه بعدی Lipson زا طراحی کرده است که به زنان خانه دار کمک خواهد کرد این وسیله به نام سازنده خود هدا لیپسون، "لیپسون " نام گرفته است.
این دستگاه می تواند خوراکی هایی را با ستفاده از 8 کارتریج مختلف تولید کند و ابعاد دستگاه نیز به اندازه یک قهوه جوش است.
پرینتر چطور کار می کند؟
پیش از این ساخت پرینتر 3D مواد غذایی ، برای سازندگان، نسبتا گران بوده است، حتی مواد تشکیل دهنده آن کم و محدود بود.اما در نمونه جدید از مواد یخ زده استفاده خواهد شد و همچنین می توان پودر مواد خوراکی، ژله ها، رب،سس و دیگر مواد دیگر را به کارتریج دستگاه اضافه کرد و بازوی رباتیک کار چاپ را انجام خواهد داد.

نرم افزار

توجه به گفته توسعه دهندگان، نرم افزار نقش کلیدی را در کار پرینتر 3D ایفا می کند. پیش از چاپ باید اطلاعات د پخت و پز به دستگاه داده شود و در پخت انواع مواد فرایند های متفاوتی باید انجام شود برای مثال ترتیب لایه بندی، افزودن ترتیبی مواد، روغن و ...
گفته می شود تا 5 الی 10 سال آینده در هر خانه یک چاپگر سه بعدی غذا وجود خواهد داشت.
این دستگاه با حمایت مرکز بین المللی آشپزی ساخته شده و هدف اصلی آن پیاده سازی روش ها و فرمول های جدید برای پخت غذا و کنارگذاشتن روش های ترکیبی در پخت سنتی است.
انتظار می رود تا سال 2020-2025 دستگاه Lipson در هر آشپزخانه ای به کارگرفته شود.