محبوب ترین ها
1
تکنولوژی
سارا محمد علیئی۴:۵۵ - ۱۳۹۵ دوشنبه ۶ ارديبهشت

به گزارش Dairy Reporter، محققان دانشگاه واخنگین به همراه یک تولید کننده پنیر هلندی، موفق به تولید پنیر با استفاده از چاپگر های سه بعدی شدند.
بر اساس این طرح پنیر با درصد چربی کمتری تولید خواهد شد . ویژگی اصلی این پنیر امکان مصرف آن برای افراد مبتلا به نارسائی لاکتاز (عدم توانایی در سوخت و ساز و هضم لاکتوز یا قند شیر در بدن ) می باشد.

ادامه مطلب
1